非常有營養又簡單的鸡蛋一道菜 。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，和豆雞蛋豆腐加上一些蔬菜，腐最法简雞蛋打入碗中 ，聪明吃学

2
、吃单好

8、鸡蛋加入鹽，和豆

3、腐最法简平底鍋加熱
，聪明吃学準備好食材。吃单好攤成圓形蛋餅 。鸡蛋

剛開始看見這道菜的和豆時候 ，使豆腐的腐最法简營養價值得以提高，兩麵翻麵。聪明吃学營養好吃 ，吃单好成型後翻麵，簡單好吃 ，

9、豆腐洗淨
，鹽3克

做法 ：1 、

5 、太薄容易碎掉，雞蛋與豆腐同吃 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

4
 、再放入秋葵。將剩餘蛋液倒入豆腐中，攪打成蛋液 。使其入味。兩麵熟透即可。

7、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

6 、豆腐再加上一些蔬菜 ，太厚不容易入味。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，加入少許蔥花。放入豆腐浸泡5分鍾 ，倒入食用油燒至五成熱，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會
，以為就是一盤煎蛋 ，秋葵2根

配料 ：蔥1小段，雞蛋、

2、一學就會
！

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，原來內有乾坤。切薄片。完全沒發現豆腐在哪裏 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。

olivia美食記錄
：

1 、 能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，沒做過的可以試試了。雞蛋2個，

3
、雞蛋和豆腐是絕配
，